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Heltsy A.

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Lumière sur : Valériane EUSTACHE

La Famille Eustache exploite depuis 50 ans 20 hectares au Saint-Esprit.

L'histoire a commencé avec M.Firmin Eustache et son épouse, Alberte, et se prolonge aujourd'hui avec Valériane Eustache, 35 ans, qui reprend l'exploitation de ses parents pour la diversifier.

Monsieur Eustache a été l'un des rares producteurs de bananes à ne pas utiliser la molécule de chloredecone sur son exploitation bananière, car déjà dans les années 60, il a été méfiant quand aux conséquences de ce produit. Bien lui en a fait ! Nous sommes aujourd'hui ravis de pouvoir vous proposer ses bananes garantis sans chloredecone.  Son sol a été analysé et déclaré sans chloredecone.

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Combien de fois avez-vous ouvert le frigo ou regardé le panier de fruits en vous disant «  Ah mince, j’ai encore oublié de passer ma commande ! » ou encore « Je mangerai bien un gratin de banane ...

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