Citron vert

Ti sitwon vèCitrus aurantifolia

Le citron est le premier élément du C.R.S. (Citron Rhum Sucre).

3,10 €

(6,20€/Kg)

 vendu par 500g

Ce produit est conditionné par 500g

Ajoutez autant de fois ce conditionnement pour obtenir le poid souhaité.

Exemple : 250g x 4 (quantité) pour obtenir 1kg

Quantité

Informations livraisons

Cerise Péyi vous livre partout en Martinique

Les jours de livraisons sont définies en fonction de votre zone de livraison (1)2

Détails

(2)Les zones de livraisons sont définies en fonctions du code postal de votre adresse de livraision

(2)Commandes validées minimum 24h avant le jour de livraison

Zone de livraison(1) Villes Jour(s) de livraison(2)
Zone 1 Ducos, Fort de France, Le Lamentin, Saint-Joseph, Schoelcher Mardi, mercredi & vendredi
Zone 2 Le Diamant, Le Marin, Les Anses d'Arlet, Les Trois-Ilets, Rivière-Pilote, Saint-Esprit, Sainte-Anne, Sainte-Luce, rivière-Salée Mercredi et vendredi
Zone 3 L'Ajoupa Bouillon, Basse-Pointe, Le François, Grand'Rivière,Gros-Morne, Le Lorrain, Macouba, Le Marigot, Le Robert,Sainte-Marie, La Trinité, Le Vauclin Jeudi
Zone 4 Bellefontaine, Le Carbet, Case-Pilote, Fonds-Saint-Denis, Le Morne-Rouge, Le Morne-Vert, Le Prêcheur, Saint-Pierre Vendredi

(2)Les zones de livraisons sont définies en fonctions du code postal de votre adresse de livraision

(2)Commandes validées minimum 24h avant le jour de livraison
 

Paiement sécurisé

 

Retrait gratuit à notre Atelier

 

0 chlordécone

Citron vert

3,10 €

(6,20€/Kg)

 vendu par 500g

Ce produit est conditionné par 500g

Ajoutez autant de fois ce conditionnement pour obtenir le poid souhaité.

Exemple : 250g x 4 (quantité) pour obtenir 1kg

Description

Ce petit fruit communément appelé citron est en fait une lime et inversement celui que nous appelons lime est un citron. Donc pas de lime dans le ti-punch !

Ce fruit cueillit avant mûrissement, sert à apporter une note acide aux boissons, tel que le traditionnel ti-punch.

Conseils de dégustation

Tout est bon dans le citron !

Un quartier de citron-vert, 5cl de rhum blanc et une demie-cuillère à café de sucre : un ti-punch à consommer avec modération.

Le jus de citron pressé est utilisé dans l'assaisonnement des viandes et poissons.

Le zeste lui est employé dans presque tous les gâteaux.

Conseils de conservation

  • Se conserve une à deux semaines dans un endroit frais et sec.
  • Attention le citron jaunit en présence de la lumière.

Recettes

  • Ti-punch
  • Tarte ou tartelette au citron

Propriétés

Riche en
Eau
Potassium
Vitamine C
Eau (pour 100g)
89,1g
Fibres (pour 100g)
2,8g
Cuivre (pour 100g)
0,065mg
Fer (pour 100g)
0,6mg
Magnésium (pour 100g)
6mg
Potassium (pour 100g)
102mg
Lipides (pour 100g)
0,2g
Calcium (pour 100g)
33mg
Glucides (pour 100g)
2,02g
Protéines (pour 100g)
0,66
Phosphore (pour 100g)
18mg
Sodium (pour 100g)
2mg
Zinc (pour 100g)
0,11mg
Vitamines A (pour 100g)
50UI
Vitamines C (pour 100g)
29,1mg
Vitamines B1 (pour 100g)
0,03mg
Vitamines B2 (pour 100g)
0,02mg
Vitamines B3 (pour 100g)
0,2mg
Vitamines B5 (pour 100g)
0,22mg
Vitamines B6 (pour 100g)
0,043mg
Vitamines B9 (pour 100g)
8µg
Vitamines E (pour 100g)
0,22mg
Vitamines K (pour 100g)
0,6µg

Origines

L'origine du citron-vert également appelé la lime reste floue, puisqu'il serait issu de croisement. 

Il proviendrait d'Asie du sud-est, des Philippines et de Malaisie.

Avec plus de certitude, son introduction aux Antilles date de la colonisation par les Portugais et les Espagnols.

La variété cultivée en Martinique est la Lime du Mexique. 

Croyances & vertus

  • Utilisé en médecine traditionnelle pour réduire la tension artérielle et les rhumatismes.
  • Bon antiseptique, il aide à soigner les maux de gorge.

Mise en garde

Si vous souffrez de douleurs abdominales, d'ulcère ou de calculs il est déconseillé d'en consommer.

Quand vous prélevez le zeste du citron, prenez soin de ne pas prendre la membrane blanche car elle est très amère.

Musique, fables & légendes

Musique
  • ti-citron : Michel Godzom

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Curcuma

Curcuma 8,00€/kg

 vendu par 250g

Ce produit est conditionné par 250g

Ajoutez autant de fois ce conditionnement pour obtenir le poids souhaité.

Exemple : 250g x 4 (quantité) pour obtenir 1kg

Prix 2,00€
Banane plantain

Banane plantain 5,59€/Kg

 vendu par 1kg

Ce produit est conditionné par 1kg

Ajoutez autant de fois ce conditionnement pour obtenir le poids souhaité.

Exemple : 250g x 4 (quantité) pour obtenir 1kg

Prix 5,59€

16 autres produits dans la même catégorie :

Pamplemousse bio
Bio

Pamplemousse bio 2,00€/pièce

 vendu par 1kg

Ce produit est conditionné par 1kg

Ajoutez autant de fois ce conditionnement pour obtenir le poids souhaité.

Exemple : 250g x 4 (quantité) pour obtenir 1kg

Prix 2,00€
Grenade

Grenade 7,50€/Kg

 vendu par 500g

Ce produit est conditionné par 500g

Ajoutez autant de fois ce conditionnement pour obtenir le poids souhaité.

Exemple : 250g x 4 (quantité) pour obtenir 1kg

Prix 3,75€
Carambole

Carambole 5,00€/Kg

 vendu par 1kg

Ce produit est conditionné par 1kg

Ajoutez autant de fois ce conditionnement pour obtenir le poids souhaité.

Exemple : 250g x 4 (quantité) pour obtenir 1kg

Prix 5,00€
Abricot pays

Abricot pays 6,00€/kg

 vendu par 1kg

Ce produit est conditionné par 1kg

Ajoutez autant de fois ce conditionnement pour obtenir le poids souhaité.

Exemple : 250g x 4 (quantité) pour obtenir 1kg

Prix 6,00€
Quenettes

Quenettes

 vendu par 500g

Ce produit est conditionné par 500g

Ajoutez autant de fois ce conditionnement pour obtenir le poids souhaité.

Exemple : 250g x 4 (quantité) pour obtenir 1kg

Prix 3,00€
Canne à sucre

Canne à sucre 11,00€/Kg

 vendu par 250g

Ce produit est conditionné par 250g

Ajoutez autant de fois ce conditionnement pour obtenir le poids souhaité.

Exemple : 250g x 4 (quantité) pour obtenir 1kg

Prix 2,75€
Abricot pays bio
Bio

Abricot pays bio

 vendu par 1kg

Ce produit est conditionné par 1kg

Ajoutez autant de fois ce conditionnement pour obtenir le poids souhaité.

Exemple : 250g x 4 (quantité) pour obtenir 1kg

Prix 5,99€
Bassignac bio (mangot)
Bio

Bassignac bio (mangot)

 vendu par 1kg

Ce produit est conditionné par 1kg

Ajoutez autant de fois ce conditionnement pour obtenir le poids souhaité.

Exemple : 250g x 4 (quantité) pour obtenir 1kg

Prix 4,50€
Mandarine

Mandarine 5,69€/Kg

 vendu par 1kg

Ce produit est conditionné par 1kg

Ajoutez autant de fois ce conditionnement pour obtenir le poids souhaité.

Exemple : 250g x 4 (quantité) pour obtenir 1kg

Prix 5,69€
Mangue

Mangue 5,90€/Kg

 vendu par 1kg

Ce produit est conditionné par 1kg

Ajoutez autant de fois ce conditionnement pour obtenir le poids souhaité.

Exemple : 250g x 4 (quantité) pour obtenir 1kg

Prix 6,00€