Pomme cannelle

Pom KannelAnnona squamosa

La pomme cannelle est originaire d'Amérique du Sud tropicale, les Antilles et de l'Afrique de l'Ouest tropicale (Mali). La pomme cannelle est aussi appelée atte dans certains endroits du monde. D'ailleurs son arbre est appelé le attier.

Sa chair est crémeuse et laiteuse comme le corossol.

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Conseils de dégustation

la pomme cannelle se consomme essentiellement crue mais elle peut aussi être préparée en jus et glace.

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