Béatrice Billard est fille d'agriculteur et a repris l'exploitation familiale de ses parents à Sainte Marie.

Recommandée chaleureusement par nombre de nos contacts lors de notre recherche de producteurs travaillant sans pesticides, collaborer avec la famille Billard a été une évidence pour Cerise Péyi.

Elle cultive au coeur de son exploitation les fameux dachines si appréciés des clients de Cerise Péyi, mais pas que. Grâce à son travail, nous pouvons régulièrement vous proposer des ignames portugaises, jaunes, des cousse couches (ou couscouche) ainsi que de la canne, des oranges, mandarines, bananes plantains, fig pom et  un giraumon d'exception.

Comme tous les partenaires producteurs de Cerise Péyi, son sol a été analysé et déclaré sans chloredécone.