Tomate cerise 250g

ti-tomateSolanum lycopersicum var. cerasiforme

La tomate-cerise est légume-fruit croquant et juteux qui fait le bonheur des petits et des grands ! En une bouchée, elle est dévorée.

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(4,30€/250g)

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Zone 1 Ducos, Fort de France, Le Lamentin, Saint-Joseph, Schoelcher Mardi, mercredi & vendredi
Zone 2 Le Diamant, Le Marin, Les Anses d'Arlet, Les Trois-Ilets, Rivière-Pilote, Saint-Esprit, Sainte-Anne, Sainte-Luce, rivière-Salée Mercredi et vendredi
Zone 3 L'Ajoupa Bouillon, Basse-Pointe, Le François, Grand'Rivière,Gros-Morne, Le Lorrain, Macouba, Le Marigot, Le Robert,Sainte-Marie, La Trinité, Le Vauclin Jeudi
Zone 4 Bellefontaine, Le Carbet, Case-Pilote, Fonds-Saint-Denis, Le Morne-Rouge, Le Morne-Vert, Le Prêcheur, Saint-Pierre Vendredi

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Tomate cerise 250g

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Description

Ce fruit juteux riche en vitamine et peu calorique, est présent dans presque toutes salades et s'apprécie à l'apéro. La tomate cerise est également utilisée dans les préparations de sauces.

Conseils de dégustation

Pour la dégustation, le plus simple reste de les rincer avant de simplement de les croquer. Mais on peut aussi les cuire avec de l’oignon et des herbes aromatiques pour faire une sauce tomate en quelques minutes.

Conseils de conservation

Les tomates cerises se conservent jusqu’à une semaine au réfrigérateur.

Recettes

  • Clafoutis de tomate cerise
  • Pates fraîches au basilic frais, tomate cerise et  copeaux de parmesan

Propriétés

Eau (pour 100g)
92g
Cuivre (pour 100g)
0.06mg
Fer (pour 100g)
0.4mg
Magnésium (pour 100g)
11mg
Potassium (pour 100g)
290mg
Lipides (pour 100g)
0.8g
Calcium (pour 100g)
11mg
Glucides (pour 100g)
5g
Protéines (pour 100g)
0.8g
Phosphore (pour 100g)
30mg
Manganèse (pour 100g)
0.1mg
Sodium (pour 100g)
13mg
Zinc (pour 100g)
0.2mg
Vitamines C (pour 100g)
28mg
Vitamines B1 (pour 100g)
0.06mg
Vitamines B2 (pour 100g)
0.04mg
Vitamines B3 (pour 100g)
1mg
Vitamines B5 (pour 100g)
0.25mg
Vitamines B6 (pour 100g)
0.14mg
Vitamines B9 (pour 100g)
17µg

Origines

La tomate provient du nord de l'Amérique du sud.

Elle est introduite dans la Caraïbe par les navigateurs espagnols et portugais.

Packaging

Les tomates cerise péyi sont conditionnées en barquette de 250g.

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