Un cadeau un peu spécial
Alors oui, elle nous a cajolé quand nous étions petites, nous a donné une éducation stricte et « i pa té ka fè la fèt » (elle était sévère) comme on dit chez nous mais surtout, elle est une source d’inspiration.
Chaque jour, elle nous pousse à voir plus grand, à chaque pas en avant elle nous montre l’horizon. Ce n’est jamais assez et nous rêvons toujours trop petit. Plus que des valeurs ou une éducation, elle nous regarde, loin devant, en nous disant « J’y suis déjà, viens me rejoindre » et nous répète comme une devise « Il faut toujours avoir 10 ans d’avance ».
Elle n’a pas attendu l’air du développement personnel pour nous enseigner à nous lever tôt le matin ou nous coucher tard le soir et nous apprendre à viser l’excellence sinon rien.
Elle n’a pas attendu qu’être végan ça soit tendance, elle l’est depuis plus de 30 ans !
La maman des Cerises est visionnaire et nous, petites Cerises, nous faisons tout pour arriver à sa cheville (difficilement).
Voilà qui est la maman Cerise Péyi !
Bonne fête maman chérie.
Pour compléter ce tableau, j’aimerai vous laisser une petite photo ou une vidéo …..
Sauf que Vivi n’aime pas les photos, les vidéos ou les « projecteurs », alors à la place je vous propose une recette à réaliser pour votre maman le jour de la fête des mères et tous les autres jours de l’année car nos mamans d’amour le méritent !
Cette recette s’inspire des cookies offerts dans les « Paniers Fête des Mères » que vous pouvez retrouver ici :
Vous pourrez réaliser trois saveurs différentes : vanille, cannelle et muscade.
Ingrédients pour 7 cookies géants :
- 220 g de farine
- 185 g de sucre roux
- 1 œuf bio
- 115 g de beurre
- ½ càc de levure
- ½ càc de bicarbonate
- 1 pincée de sel
- 25 ml de rhum
- 1 càc de cannelle en poudre ou 1 càc de muscade rappée ou ½ càc de vanille en poudre
- (En fonction de la saveur de cookie que vous souhaitez réaliser)
Préparation :
- Mélanger l’œuf et le sucre
- Ajouter au mélange le beurre, le sel, le rhum et la cannelle (ou la vanille ou la muscade) en poudre
- Une fois la pâte bien homogène, ajouter la farine, le bicarbonate et la levure chimique
Préchauffer le four à 180°C puis sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé, disposer de généreuses boules de pâte.
Mettre à cuire durant 12 minutes à 160°C.
Laisser refroidir une dizaine de minute puis déguster !