Mousse au chocolat à l’avocat
Pour les avocados lovers (amoureux de l’avocat) comme moi et les addicts de chocolat, j’ai la recette idéale à vous proposer : une mousse au chocolat, légère, simple et sans chichis. Le combo idéal pour se régaler de chocolat sans culpabiliser.
Pour réaliser cette recette pour 4 personnes vous aurez besoin de :
- 2 petits avocats
- 100 g de chocolats noir fondus
- 1 tablette coco
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde.
Dans un blender ou un petit hachoir mixer les avocats puis rajouter le chocolat fondu et mixer à nouveau.
Disposer votre préparation dans des contenants tels que des ramequins où même dans la peau des avocats.
Concasser grossièrement une tablette coco et soupoudrer la préparation de brisures de tablettes cocos.
Réservez les au frais pendant 30 min avant de les déguster.
Pour le topping et par excès de gourmandises, nous avons utlisés des brisures de tablettes cocos et je vous promets que cela fait toute la différence.
Vous pouvez très bien remplacer le chocolat noir part d'autres variétés de chocolat :
- Chocolat aux éclats de caramel
- Chocolat fourré à la menthe
- Chocolat à l'orange
Alors qu’attendez vous pour vous régaler ?